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現在位置 ホーム > 月・木・SAY 職員のささやき > 保健給食課 > an an > 学校給食 1月27日 世界の料理紹介献立【デンマーク】(an an)
更新日:2023年3月10日
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今日の献立は世界の料理紹介献立でデンマーク料理です。メニューは「ライ麦パン・コッグトースク・粉ふき芋・ミートボールスープ」でした。コッグトースクのソースが本格的でとても美味しく、お魚の「たら」もカリッと揚がっていて最高でした。
コッグトースクとはデンマークの料理で、茹でたり揚げたりした、「たら」にタルタルソースのようなベシャメルソースをかけて食べる料理です。
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